供應(yīng)信息
武漢香來爾專做休閑食品機(jī)械將近20年，主要生產(chǎn)氣流膨化機(jī)，擠壓膨化機(jī)，蛋卷機(jī)，炒米機(jī)，米花糖機(jī)器，花生糖機(jī)器，米通麥通機(jī)器，球形爆米花機(jī)器等等，公司生產(chǎn)的機(jī)器產(chǎn)品質(zhì)量過硬，性價(jià)比很高，天津膨化機(jī)，多年來一直獲得廣大客戶的良好口碑。
中國大陸地區(qū)x先研發(fā)出大型氣流膨化機(jī)，眾多 客戶使用該氣流膨化機(jī)都是十年以上的壽命，機(jī)器操作簡單，一個(gè)中年婦女就可操作3---4臺(tái) 機(jī)器，能讓企業(yè)用工人力少，多功能膨化機(jī)，產(chǎn)出大的效益。非常節(jié)約成本。
氣流膨化機(jī)一般膨化大米，小米，玉米，小麥，高粱，青稞，大豆等產(chǎn)品。常用來做爆米花，東北地區(qū)使用的比較多，東北地區(qū)的原材料比較充足，人們比較喜愛，市場非常的廣大。
擠壓膨化機(jī)一般膨化大米，玉米，黑米。常見的是生產(chǎn)小顆粒米花，用來深加工可以做米花糖。利潤非常好。米花糖散裝一般零售價(jià)格在15元以上，所需要的成本3元左右，是眾多想創(chuàng)業(yè)的小伙伴的良好選擇。
【全自動(dòng)氣流膨化機(jī)】
全自動(dòng)氣流膨化機(jī)的優(yōu)點(diǎn)（電動(dòng)、氣動(dòng)自動(dòng)控制）
1、自動(dòng)上料，自動(dòng)計(jì)量、加料、開蓋。壓力自動(dòng)控制，到壓自動(dòng)開蓋。
2、加料、壓力、開蓋均為自動(dòng)控制，所以開蓋壓力一致，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小顆粒更均勻。
3、操作人員的體力要求更低，因不需要人工開蓋，婦女及年齡稍大者均可操作；
4、操作技術(shù)性要求更低，生手2小時(shí)就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可看3-5臺(tái)（看多臺(tái)時(shí)要較熟練）;
5、節(jié)能30%。利用尾氣熱量加熱空氣，被加熱空氣與液化氣混合燃燒節(jié)能明顯(1公斤液化氣燃燒時(shí)需要約15立方空氣)；
6、自動(dòng)氣流膨化機(jī)可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。
7、一次膨化物料8-10公斤。每小時(shí)50公斤左右。
【氣流膨化米花糖工藝配方資料】
一、配方表：大米花或小麥花1.2斤，白沙糖1.1斤，全自動(dòng)空心棒膨化機(jī)，食用油0.2--0.4斤，根據(jù)不同風(fēng)味及廠家要求
添加適當(dāng)食品添加劑。
二、生產(chǎn)方法：先投入食用油、白糖加溫至白糖融化，迅速倒入米花或麥花攪拌均勻，然后成
型、切割。
三、注意事項(xiàng)：
1.米花應(yīng)去雜、烘干，并保持干燥。
2.加熱時(shí)火力不宜過猛，需緩慢加熱，以防焦糊。
3.米花倒入后應(yīng)迅速攪拌，否則不易攪勻。
【氣流膨化機(jī)操作注意事項(xiàng)】
首先點(diǎn)燃?xì)庠顚⒒痖_的較小，把罐燒熱約需5-10分鐘（燒的太熱，米易焦黑，燒的不夠開始一罐不易
膨化），再將罐打開倒進(jìn)適量的米（2.5-3.5市斤，一罐容易失敗可放少一些米，同時(shí)加入小孩用
的一小湯勺泡打粉可防止粘鍋，泡打粉加多了有不愉快的怪味），封蓋，將燃?xì)忾_大（火太大升溫
快，膨出的米花焦黑，火太小燒的時(shí)間長膨化不佳，合適加熱時(shí)間為 3-7分鐘），加熱時(shí)不斷旋轉(zhuǎn)攪
拌，此時(shí)人不得離開，并注意罐內(nèi)壓力，罐內(nèi)氣壓升至0.6-1Mpa（不同的原料要求壓力不一，脫皮小
麥1—1.2 Mpa，大米0.6—0.7 Mpa，要求同一產(chǎn)地同一批次才能混用，哪里有賣膨化機(jī)，不然膨化后大小不一，每進(jìn)一
批米應(yīng)做1-2次試驗(yàn)，然后按試驗(yàn)的壓力、時(shí)間膨化。購米時(shí)要防止混合有不同品種不同產(chǎn)地不同批次
的米，品種一般選用北方粳米、糯米，南方晚稻米、糯米）開蓋放壓，并迅速將米花倒出（倒慢了留
在罐內(nèi)的米花會(huì)變焦黑）。一般一罐容易焦糊，第二罐應(yīng)正常膨化。
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